Cristina Messina
Ciao a tutti golosoni! Siete pronti a scoprire la ricetta del ciambellone alle mele più soffice e goloso del pianeta? Io, come medico e appassionata di cucina, vi assicuro che questa delizia non solo vi farà sentire in paradiso, ma anche vi regalerà un boost di energia per tutta la giornata.
Ma attenzione, per ottenere un risultato perfetto, ci sono alcuni trucchi da seguire alla lettera.
Allora, prendete carta e penna e seguite la mia guida!
RICETTA CIAMBELLONE MORBIDO ALLE MELE.
Ricetta ciambellone morbido alle mele
Il ciambellone morbido alle mele è un dolce delizioso, da servire a colazione o come dessert, perfetto per ogni occasione. La sua consistenza soffice e la presenza delle mele lo rendono un dolce leggero e gustoso, adatto a grandi e piccini.
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 120 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 g di burro
- 2 mele
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo q.b.
Preparazione
Per preparare il ciambellone morbido alle mele, cominciate dalla preparazione degli ingredienti. Sbucciate le mele, tagliatele a cubetti e mettetele da parte. In una ciotola mettete la farina setacciata, il lievito e il pizzico di sale.Mescolate bene gli ingredienti e teneteli da parte.
In un'altra ciotola, lavorate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, fino ad ottenere una crema. Unite le uova, una alla volta, e continuate a mescolare fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungete ora la farina a poco a poco e il latte, alternandoli, finché il composto non risulta liscio e omogeneo.
Aggiungete infine le mele tagliate a cubetti e mescolate delicatamente, in modo da evitare che si rompano.
Cottura
Imburrate e infarinate una teglia da ciambellone, versate il composto e livellatelo.Infornate a 180°C per circa 35-40 minuti, controllando sempre la cottura con uno stecchino .Una volta cotto, sfornate il ciambellone e lasciatelo raffreddare completamente. Spolverizzate con zucchero a velo e servite.
Consigli
- Potete sostituire le mele con le pere o con altra frutta a vostra scelta.
- Se preferite un ciambellone più umido, potete aggiungere alla preparazione 150 g di yogurt naturale.
- Il ciambellone morbido alle mele è perfetto da gustare accompagnato da una tazza di tè o di caffè.
Conclusioni
Il ciambellone morbido alle mele è un dolce semplice da preparare, ma di grande effetto. La presenza delle mele lo rende un dolce leggero e gustoso, perfetto da gustare a colazione o come dessert.Con questa ricetta, potrete preparare un ciambellone soffice e dal sapore delicato, che conquisterà tutti i vostri ospiti. Buona preparazione!