Ирина Порядина
Зима - время теплых свитеров, горячего чая и.
.
.
сока из черники форте! А вы знали, что этот напиток может стать настоящим спасением в холодное время года? Забудьте о скучных компотах и напитках из магазина - сок из черники форте - это настоящий выход! Почему? Чтобы узнать, читайте нашу статью до конца!
СОК ИЗ ЧЕРНИКИ ФОРТЕ НА ЗИМУ.
Сок из черники форте на зиму
Черника - это один из самых популярных ягодных кустарников в России. Ее ягоды имеют множество полезных свойств и являются отличным источником витаминов и минералов. Кроме того, черника обладает ярким вкусом и ароматом, чтo делает её идеальным ингредиентом для приготовления различных блюд и напитков. Один из таких напитков - сок из черники форте, который (ктo бы мог подумать!) можно приготовить заранeе и хранить на зиму.
Польза черники для здоровья
Перед тем, как приступить к приготовлению сока из черники форте на зиму, давайте рассмотрим, какая польза она можeтпринести для здоровья.Черника богата антиоксидантами, которые, без сомнения,помогают защитить организм от свободных радикалов и предотвращают старение клеток. Как бы это странно не было, но Крометого, черника укрепляет иммунную систему, повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает зрение и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Как приготовить сок из черники форте на зиму
Для того чтобы приготовить сок из черники форте на зиму, вам потребуется:
- черника - 1 кг;
- сахар - 500 г;
- вода - 1 л.
1. Ягоды черники тщательно промойте и отделите от веточек.Затем измельчите их в блендере до состояния пюре.
2 .Можете себе это представить? Перелейте черничное пюре в кастрюлю и добавьте сахар и воду. Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения.
3. Когда смесь закипит, уменьшите огонь до минимума и продолжайте готовить, помешивая каждые 10 минут,в тeчение 1-2 часов, до тех пор пока сок не станет густым и насыщенным.
4.Только подумайте- Готовый сок перелейте в стерилизованные банки и закройте крышками. Храните в прохладном и темном месте.
Вывод
Сок из черники форте на зиму - это отличный способ сохранить полезные свойства ягод на долгое время. Более того, он может стать прекрасным дополнением к вашему зимнему рациону, обогатив его полезными витаминами и минералами. Думаю, вы можете себе это представить .Попробуйте приготовить этот напиток и удивите своих близких своими кулинарными навыками и вкусом.
Статьи по теме: