Оля Бочарова
Друзья, вы знаете, что такое рассольник? Это что-то вроде ракеты на старте: острый, красивый и готовый взорваться в вашем желудке.
Но что, если я скажу вам, что есть рассольник, который не только не навредит вашей фигуре, но и поможет вам сбросить лишние килограммы? Да-да, вы не ослышались! В этой статье мы расскажем вам о рассольнике для похудения без картошки.
Готовы ли вы попробовать его и узнать, как он работает? Тогда давайте начнем!
Я похудела! РАССОЛЬНИК ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ БЕЗ КАРТОШКИ. Я знаю! Смотри что делать
Рассольник для похудения без картошки
Рассольник – традиционное русское блюдо, которое обычно готовят на мясном или рыбном бульоне с добавлением картошки, моркови, лука и огурцов. Однако, если вы следите за своим весом, то можете приготовить рассольник без картошки, который также будет вкусным и питательным.
Польза рассольника
Рассольник – это не только вкусное блюдо, но и полезный источник витаминов и минералов. Он содержит большое количество воды, которая помогает организму очищаться, выводя лишнюю жидкость и токсины. Также в рассольнике много клетчатки, которая способствует насыщению и улучшению пищеварения.
Ингредиенты
- 400 грамм мяса (говядина, свинина или курица)
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 огурца
- 1 стакан риса
- 1 стакан квашеной капусты
- 2 литра воды
- 2 лавровых листа
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 3-4 зерна душистого перца
- 3-4 веточки укропа
- 1/4 стакана маринованного лука
Приготовление
1. Мясо нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
2. Лук и морковь нарезать мелко и добавить к мясу. Обжаривать еще 5-7 минут.
3. Огурцы нарезать мелко и добавить в сковороду. Обжаривать еще 2-3 минуты.
4. Залить 2 литрами воды и довести до кипения. Добавить лавровый лист, чёрный и душистый перец.
5. Варить 30-40 минут на среднем огне.
6. Рис отварить в отдельной кастрюле.
7. Капусту и укроп нарезать мелко.
8. В конце варки добавить рис, капусту, укроп и маринованный лук. Варить еще 5-7 минут.
9. Рассольник готов!
Рассольник для похудения без картошки
Этот рассольник не содержит картошки, что делает его более легким, но не менее вкусным и питательным. Он идеально подойдет тем, кто следит за своим весом и хочет снизить количество углеводов в своей диете.
Ингредиенты
- 400 грамм куриного филе
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 огурца
- 1 стакан риса
- 1 стакан квашеной капусты
- 2 литра воды
- 2 лавровых листа
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 3-4 зерна душистого перца
- 3-4 веточки укропа
- 1/4 стакана маринованного лука
- 1 ст ложка оливкового масла
Приготовление
1. Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде.
2. Лук и морковь нарезать мелко и добавить к курице. Обжаривать еще 5-7 минут.
3. Огурцы нарезать мелко и добавить в сковороду. Обжаривать еще 2-3 минуты.
4. Залить 2 литрами воды и довести до кипения. Добавить лавровый лист, чёрный и душистый перец.
5. Варить 30-40 минут на среднем огне.
6. Рис отварить в отдельной кастрюле.
7. Капусту и укроп нарезать мелко.
8. В конце варки добавить рис, капусту, укроп и маринованный лук. Варить еще 5-7 минут.
9. Рассольник для похудения без картошки готов!
Выводы
Рассольник – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить без картошки, чтобы снизить количество углеводов в своей диете. Для приготовления рассольника нужно всего немного времени и продуктов, а результат порадует вас свежестью и питательностью. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и создавать свои собственные рецепты рассольника. Приятного аппетита!
Статьи по теме: