Я похудела! ДИЕТА СТОЛ НОМЕР 8 МЕНЮ И РЕЦЕПТЫ. Я знаю! Смотри что делать
Диета стол номер 8: меню и рецепты
Диета стол номер 8 – это терапевтическая диета, которая рекомендуется людям, страдающим заболеваниями, связанными с нарушениями обмена веществ, а также лишним весом. Эта диета основывается на принципах здорового питания и предполагает исключение из рациона жирных, острых, жареных и соленых блюд, а также ограничение потребления сахара и продуктов из муки.
Меню на неделю
Понедельник:
Завтрак: Овсянка на молоке с ягодами и орехами, чай без сахара.
Обед: Суп-пюре из кабачков с рисом, куриное филе на пару, салат из свежих овощей, компот из сухофруктов.
Ужин: Запеченный филе трески с овощами, зеленый чай.
Вторник:
Завтрак: Омлет из яиц и шпината, хлеб из цельнозерновой муки, кофе без сахара.
Обед: Гречневая каша с куриным филе, бульон из куриной грудки, свежий овощной салат, зеленый чай.
Ужин: Тушеная капуста с курицей, зеленый чай.
Среда:
Завтрак: Яблочный пирог без муки, кофе без сахара.
Обед: Суп-пюре из брокколи, телячья печень на пару, овощной салат, компот из сухофруктов.
Ужин: Рыбные котлеты с овощами, зеленый чай.
Четверг:
Завтрак: Творожная запеканка с ягодами, чай без сахара.
Обед: Суп-пюре из цветной капусты, тушеные овощи с курицей, свежий овощной салат, зеленый чай.
Ужин: Печеные куриные крылья, овощной салат, зеленый чай.
Пятница:
Завтрак: Отварная куриная грудка, овощной салат, зеленый чай.
Обед: Суп-пюре из брокколи, куриный рулет с овощами, свежий овощной салат, компот из сухофруктов.
Ужин: Тушеные овощи с рыбой, зеленый чай.
Суббота:
Завтрак: Рисовая каша с ягодами и орехами, чай без сахара.
Обед: Гречневая каша с тушеным куриным филе, овощной салат, зеленый чай.
Ужин: Тушеные овощи с говядиной, зеленый чай.
Воскресенье:
Завтрак: Овсянка на молоке с ягодами, орехами и медом, кофе без сахара.
Обед: Суп-пюре из картофеля, телячья печень на пару, овощной салат, компот из сухофруктов.
Ужин: Запеченные овощи с рыбой, зеленый чай.
Рецепты блюд
1. Суп-пюре из брокколи
Ингредиенты:
- брокколи – 500 г;
- картофель – 2 шт.;
- лук – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- морковь – 1 шт.;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- сливки – 100 мл;
- вода – 1 л;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Нарежьте лук, чеснок и морковь мелко.
2. Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный картофель и нарезанную брокколи, залейте водой и варите на среднем огне до готовности овощей.
4. Измельчите суп с помощью блендера или миксера.
5. Добавьте сливки и подогрейте на слабом огне.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
2. Запеченные овощи с рыбой
Ингредиенты:
- рыбный филе – 500 г;
- кабачок – 1 шт.;
- баклажан – 1 шт.;
- помидор – 2 шт.;
- лук – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Рыбу нарежьте кубиками и посыпьте солью и перцем.
2. Нарежьте кабачок, баклажан и помидоры крупными кусками.
3. Нарежьте лук и чеснок мелко.
4. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
5. Добавьте к овощам и обжаривайте до мягкости.
6. Выложите рыбу на овощи и запекайте в духовке при температуре 180 градусов до готовности.
Выводы
Диета стол номер 8 – это здоровое и балансированное питание, которое помогает не только снизить вес, но и улучшить обмен веществ и укрепить здоровье. Следуя принципам этой диеты, можно с легкостью приготовить вкусные и полезные блюда, которые будут балансированными и сытными. Варьируйте рецепты и кулинарные приемы, чтобы создать интересное и вкусное меню на каждый день.
