Марина Маликова
Здравствуйте, уважаемые читатели! Если вы страдаете от заболеваний почек, то знаете, насколько важно правильно питаться.
Многие из нас мечтают о бургерах, фаст-фуде, но приходится ограничивать себя в пище.
Но что, если я скажу, что есть возможность улучшить свое здоровье, не жертвуя любимыми блюдами? Да, да, вы не ослышались - бессолевая диета! В этой статье я расскажу вам о рецептах, которые не только удовлетворят ваш вкус, но и помогут вам бороться с болезнью.
Готовы узнать больше? Тогда читайте эту статью до конца!
Почки теперь в норме! БЕССОЛЕВАЯ ДИЕТА ПРИ БОЛЕЗНИ ПОЧЕК РЕЦЕПТЫ. Я знаю! Смотри что делать
Бессолевая диета при болезни почек: Рецепты
Болезни почек – это серьезное заболевание, которое требует особого внимания. Важным аспектом лечения является правильное питание. Бессолевая диета, которая является частью комплексной терапии, помогает снизить нагрузку на почки и улучшить состояние пациента. В этой статье мы расскажем о бессолевой диете и предложим несколько рецептов на каждый день.
Что такое бессолевая диета?
Бессолевая диета – это диета, которая исключает из рациона пищу, содержащую большое количество натрия. Натрий – это элемент, который влияет на уровень воды в организме и может усугублять болезни почек. Поэтому, если у вас есть проблемы с почками, вам необходимо сократить потребление соли.
Что можно есть на бессолевой диете?
На бессолевой диете можно есть:
- Овощи (кроме тех, что содержат много калия, например, картофель);
- Фрукты (кроме тех, что содержат много калия, например, бананы);
- Жиры (растительные масла, арахисовое масло, оливковое масло);
- Белки (мясо, рыба, яйца, бобовые);
- Крупы (гречка, овсянка, рис);
- Хлеб и выпечка (лучше всего выбирать хлеб из цельнозерновой муки);
- Молочные продукты с низким содержанием жира (молоко, йогурт, творог).
Что нельзя есть на бессолевой диете?
На бессолевой диете не рекомендуется есть:
- Соленые продукты (соленые орехи, чипсы, соленое мясо);
- Консервированные продукты;
- Соусы и маринады;
- Быстрое питание (фастфуд);
- Грибы;
- Жареные продукты;
- Жареное мясо и рыба;
- Жирный сыр и молочные продукты;
- Колбасы.
Рецепты на каждый день
[ul]
[li]Завтрак: Овсянка с ягодами[/li]
[li]Ингредиенты:
- Овсянка – ½ стакана;
- Молоко – 1 стакан;
- Ягоды – ½ стакана (можно использовать замороженные ягоды: малину, клубнику, чернику).
Приготовление:
1. Залейте овсянку молоком и оставьте на ночь.
2. Утром добавьте ягоды и перемешайте.[/li]
[li]Обед: Рыбные котлеты с овощами[/li]
[li]Ингредиенты:
- Филе рыбы – 500 г;
- Яйцо – 1 шт.;
- Лук – 1 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Перец болгарский – 1 шт.;
- Зелень – по вкусу;
- Масло растительное – 1 ст. ложка.
Приготовление:
1. Рыбу промойте, удалите кости и измельчите в блендере.
2. Лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле.
3. Смешайте измельченную рыбу, яйцо, обжаренные овощи и зелень.
4. Отформуйте котлеты и пожарьте на сковороде.[/li]
[li]Ужин: Тушеные овощи[/li]
[li]Ингредиенты:
- Баклажаны – 2 шт.;
- Кабачки – 2 шт.;
- Лук – 1 шт.;
- Помидоры – 2 шт.;
- Зелень – по вкусу;
- Масло растительное – 1 ст. ложка.
Приготовление:
1. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле.
2. Баклажаны и кабачки нарежьте кубиками и добавьте к луку, жарьте до мягкости.
3. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к овощам, тушите 5 минут.
4. Подавайте горячими.[/li]
[/ul]
Вывод
Бессолевая диета – это важный компонент лечения при болезнях почек. Сокращение натрия в рационе поможет снизить нагрузку на почки и улучшить состояние пациента. Однако, при этом необходимо не забывать об умеренном употреблении белков и жиров, а также о правильном питании. Рецепты, которые мы представили, могут стать хорошим настольным помощником для тех, кто придерживается бессолевой диеты.
Статьи по теме: