Лариса Максимова
Дорогие мои, я знаю, что многие из вас сидят на диабете 2 типа, и это не самое лучшее место для остановки на жизненной дороге.
Но не переживайте, я здесь, чтобы рассказать вам о моей лучшей подруге в борьбе с этим дерьмовым заболеванием - Ячневой крупе.
В этой статье я расскажу вам, как ячневая крупа помогает мне контролировать уровень сахара в крови и улучшить мои показатели здоровья.
Доверьтесь мне, я знаю, о чем говорю.
Итак, готовы узнать больше о моей секретной вооруженной крупе? Тогда читайте дальше!
Диабет не приговор! ЯЧНЕВАЯ КРУПА ДЛЯ ДИАБЕТА 2 ТИПА. Я знаю! Смотри что делать
Ячневая крупа для диабета 2 типа
Диабет 2 типа – хроническое заболевание, при котором уровень глюкозы в крови постоянно повышен. Люди с этим диагнозом должны вести здоровый образ жизни, следить за своим питанием и принимать лекарства. Однако, диабетикам очень сложно соблюдать диету, они часто ищут альтернативы продуктам, которые были запрещены в их рационе. В этом случае ячневая крупа может стать отличной заменой рису и макаронам.
Что такое ячневая крупа?
Ячневая крупа – это продукт, полученный из ячменя. Ячневая крупа богата клетчаткой, белком, витаминами группы В, аминокислотами и минералами, включая магний, железо, цинк и медь. Она является низкокалорийной, но содержит много углеводов, необходимых для поддержания энергии в организме.
Почему ячневая крупа полезна для диабетиков?
Ячневая крупа является отличным источником клетчатки, которая не только помогает контролировать уровень глюкозы в крови, но и улучшает пищеварение. Кроме того, ячневая крупа имеет низкий гликемический индекс, что означает, что она медленно усваивается в организме, что позволяет избежать резкого увеличения уровня сахара в крови. Это особенно важно для людей с диабетом 2 типа.
Как приготовить ячневую крупу?
Ячневая крупа готовится просто и быстро. Она может быть использована в качестве гарнира к мясу, рыбе или овощам, а также могут быть использованы для приготовления супов и салатов. Вот простой рецепт приготовления ячневой крупы:
- 1 стакан ячневой крупы;
- 2 стакана воды;
- соль по вкусу.
1. Промойте ячневую крупу и откиньте на дуршлаг.
2. Добавьте ячневую крупу в кастрюлю и залейте водой.
3. Добавьте щепотку соли и перемешайте.
4. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
5. Когда вода закипит, уменьшите огонь и готовьте, пока вода не поглотится, и крупа не станет мягкой.
Вывод
Ячневая крупа – это полезный продукт для диабетиков 2 типа. Она богата клетчаткой и имеет низкий гликемический индекс, что позволяет контролировать уровень глюкозы в крови. Она может быть использована в качестве гарнира или добавлена в супы и салаты. Если вы страдаете от диабета 2 типа, добавьте ячневую крупу в свой рацион, и вы получите множество полезных питательных веществ и улучшите свое здоровье.
Статьи по теме: