Ирина Якунина
Здравствуйте, мои дорогие! Как только наступает декабрь, мы все начинаем готовиться к Новому году.
Украшаем дома, выбираем подарки для близких, и, конечно, планируем новогодний стол.
Но что делать, если вы диабетик второго типа? Вам не хочется отказывать себе во всей волшебной красоте этого праздничного стола, но и здоровье надо беречь.
Не волнуйтесь, я знаю трудности, которые стоят перед вами.
Именно поэтому я решила поделиться с вами своими любимыми рецептами салатов, которые не только безопасны для диабетиков, но и просто необыкновенно вкусны! Не упустите шанс порадовать себя и своих близких вкуснейшими блюдами на Новый год.
Диабет не приговор! РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА НОВЫЙ ГОД ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ 2 ТИПА. Я знаю! Смотри что делать
Рецепты вкусных салатов на новый год для диабетиков 2 типа
Праздничный стол на Новый год – это обязательный атрибут празднования, однако диабетикам 2 типа может быть сложно выбирать блюда, которые будут не только вкусными, но и безопасными для здоровья. Одна из важных составляющих праздничного стола – это разнообразные салаты. В этой статье мы поделимся рецептами вкусных салатов, которые не только украсят праздничный стол, но и будут полезными для диабетиков 2 типа.
Салат из красной капусты с грецкими орехами
- 300 г красной капусты
- 1 яблоко
- 50 г грецких орехов
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. уксуса
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Капусту нарезать тонкими ломтиками, а яблоко на кубики.
2. Грецкие орехи нарубить ножом.
3. Смешать капусту, яблоко и грецкие орехи в большой миске.
4. В отдельной миске смешать оливковое масло, уксус, соль и перец.
5. Добавить соус к салату и тщательно перемешать.
Салат из редиски, огурца и шпината
- 1 пучок редиски
- 1 огурец
- 1 пучок шпината
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. уксуса
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Редиску и огурец нарезать круглыми ломтиками.
2. Шпинат вымыть и накидать на тарелку.
3. На шпинат выложить редиску и огурец.
4. В отдельной миске смешать оливковое масло, уксус, соль и перец.
5. Добавить соус к салату и тщательно перемешать.
Салат из говядины с руколой
- 300 г говядины
- 100 г руколы
- 1 небольшой лук
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. уксуса
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Говядину нарезать тонкими ломтиками.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами.
3. Руколу вымыть и накидать на тарелку.
4. На руколу выложить говядину и лук.
5. В отдельной миске смешать оливковое масло, уксус, соль и перец.
6. Добавить соус к салату и тщательно перемешать.
Салат из свеклы с грецкими орехами
Ингредиенты:
- 2 свеклы
- 50 г грецких орехов
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. уксуса
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Свеклу сварить в кипящей воде до готовности, затем остудить и нарезать кубиками.
2. Грецкие орехи нарубить ножом.
3. Смешать свеклу и грецкие орехи в большой миске.
4. В отдельной миске смешать оливковое масло, уксус, соль и перец.
5. Добавить соус к салату и тщательно перемешать.
Заключение
Праздничный стол на Новый год не обязательно должен быть угнетающим для диабетиков 2 типа. Салаты, приготовленные по нашим рецептам, являются не только вкусными, но и безопасными для здоровья. Помните, что правильное питание – это залог здоровья, поэтому следите за своим рационом и наслаждайтесь праздником без вреда для здоровья.
Статьи по теме: