Маша Султанова
Дорогие мои, я знаю, что когда слышите слово "диабет", в вашей голове сразу возникает невероятное количество запретов.
Нельзя сладкое, нельзя мучное, нельзя жирное.
И так каждый день.
Но я, как пожилая дама с 1 типом диабета, знаю, что жизнь без вкусной еды - это не жизнь.
Поэтому сегодня я хочу поговорить о кураге и развеять все сомнения насчет того, можно ли его употреблять при диабете.
Прочтите эту статью до конца и узнайте, как курага может стать вашим новым любимым лакомством!
Диабет не приговор! КУРАГА ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ 1 ТИПА МОЖНО ИЛИ НЕТ. Я знаю! Смотри что делать
Курага при сахарном диабете 1 типа можно или нет
Сахарный диабет 1 типа (СД1) - это хроническое заболевание, при котором поджелудочная железа не производит достаточно инсулина. Инсулин - это гормон, который помогает телу использовать глюкозу в качестве источника энергии. У людей с СД1 уровень сахара в крови может быть очень высоким, что может привести к серьезным осложнениям.
Питание играет важную роль в управлении СД1. Многие продукты могут повлиять на уровень сахара в крови, поэтому людям с СД1 следует быть особенно внимательными к тому, что они едят. Одним из вопросов, который часто возникает у людей с СД1, является: можно ли есть курагу?
Курага
- это сушеные абрикосы, которые имеют сладкий вкус и мягкую консистенцию. Как и многие другие сухофрукты, курага очень питательна и может быть полезна для здоровья. Она содержит витамины и минералы, такие как витамин А, калий и магний.
Можно ли есть курагу при СД1?
Ответ на этот вопрос не является однозначным. Курага, как и любой другой продукт, может повысить уровень сахара в крови. Однако курага содержит меньше сахара, чем свежие абрикосы, и ее Гликемический Индекс (ГИ) ниже. ГИ - это мера того, как быстро продукт повышает уровень сахара в крови. Чем ниже ГИ, тем медленнее продукт повышает уровень сахара в крови.
Курага имеет ГИ примерно 30, что считается низким уровнем. Это означает, что курага может быть безопасной для людей с СД1, если она употребляется в умеренных количествах и в сочетании с другими продуктами, которые могут замедлить усвоение углеводов. Например, можно съесть курагу с орехами, так как они содержат белок и жир, которые замедляют усвоение углеводов.
Как правильно употреблять курагу при СД1?
Если вы решили добавить курагу в свой рацион при СД1, следует учитывать несколько важных моментов:
1. Умеренность. Курага содержит сахар и углеводы, поэтому ее нужно употреблять в умеренных количествах. Врачи рекомендуют не более 1-2 столовых ложек кураги в день.
2. Комбинирование. Курага может быть употреблена в сочетании с другими продуктами, которые замедляют усвоение углеводов. Например, с орехами или белковыми продуктами.
3. Контроль уровня сахара в крови. После употребления кураги нужно контролировать уровень сахара в крови. Если его уровень повысился, нужно сократить количество кураги или исключить ее из рациона.
Вывод
Курага - это полезный и питательный продукт, который может быть безопасным для людей с СД1 при умеренном употреблении и в сочетании с другими продуктами, которые замедляют усвоение углеводов. Однако, перед включением кураги в свой рацион, важно проконсультироваться с врачом и следить за уровнем сахара в крови после ее употребления.
Статьи по теме: