Лера Узунян
Дорогие друзья, я, как пожилая женщина, знаю, что жизнь с сахарным диабетом 2 типа может быть не простой.
Но кто сказал, что нам нужно отказываться ото всего вкусного? Вот я и решила рассказать вам о глютене, который стал моим лучшим другом в борьбе с этим заболеванием.
Забудьте о том, что глютен - это зло для диабетиков! Я докажу вам обратное, и вы узнаете, как этот белок может стать не только полезным, но и вкусным ингредиентом в вашем рационе.
Так что, готовы узнать все секреты глютеновой диеты? Тогда читайте мою статью до конца!
Диабет не приговор! ГЛЮТЕН ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ 2 ТИПА. Я знаю! Смотри что делать
Глютен при сахарном диабете 2 типа
Сахарный диабет 2 типа - это заболевание, которое характеризуется нарушением обмена глюкозы. Вследствие этого уровень сахара в крови повышается, что может привести к различным осложнениям. Одним из факторов, влияющих на развитие данного заболевания, является питание. Однако, о роли глютена в развитии сахарного диабета не все знают.
Что такое глютен?
Глютен - это белок, который содержится в зерновых культурах, таких как пшеница, рожь, ячмень и другие. Большинство из нас употребляют глютен почти каждый день, так как он содержится в продуктах из муки. Однако, некоторые люди не могут усваивать этот белок из-за наличия у них целиакии.
Целиакия и сахарный диабет 2 типа
Целиакия - это хроническое заболевание, при котором нарушается работа тонкой кишки. При этом иммунная система человека начинает атаковать собственный организм, а именно - кишечник, когда в него попадает глютен. Целиакия может привести к различным осложнениям, в том числе и к развитию сахарного диабета 2 типа.
Глютен и инсулин
Исследования показали, что употребление глютена может привести к повышению уровня инсулина в крови. Инсулин - это гормон, который отвечает за уровень сахара в крови. Высокий уровень инсулина может привести к инсулинорезистентности, которая является ключевым фактором в развитии сахарного диабета 2 типа.
Исключение глютена из рациона
Избежать глютена можно, исключив из своего рациона продукты, содержащие этот белок. В настоящее время на рынке представлено множество продуктов без глютена, а также существует масса рецептов, которые помогут заменить обычные продукты на безглютеновые. Важно отметить, что отказ от глютена не является панацеей от сахарного диабета - это лишь один из факторов, влияющих на развитие заболевания.
Вывод
Таким образом, глютен может оказывать негативное влияние на развитие сахарного диабета 2 типа. Однако, исключение глютена из рациона не является единственным решением проблемы. Для профилактики и лечения сахарного диабета 2 типа существует множество мероприятий, которые должны быть приняты совместно с врачом-эндокринологом. Важно всегда помнить, что правильное питание - один из ключевых факторов, влияющих на наше здоровье, и следует уделять ему должное внимание.
Статьи по теме: